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由于实验室检测方法存在设置有限、样品检测数量有限、检验周期较长等因素，已远远满足不了食品安全保障的需求。食品安全检测箱的出现以其操作简单、携带方便、检测结果快速的特点在流通领域食品安全监管过程中发挥了重要作用。
采用的检测方法具有科学性，检测方法来源于国标法、AOAC法和教科书中经典的分析方法以及实验室中的科研成果。检测所用的诸多试剂，均事先做成试剂盒、试液包或试纸卡，大大减少了现场配置试剂的时间。这些试剂均经过实验室和实际操作的验证，符合率高，可靠性强。为便于现场操作，缩短现场检测时间，本检测箱还配备了一些操作简单携带方便的仪器和器皿。
食品安全快速检测箱配有恒温箱,采用微电脑控制,温度恒定,波动范围小;空文精度高达±0.1℃;采用数字式触摸按钮控制温度,电子屏温度显示,箱内温度调节范围在-5℃～65℃之间任意设定;DC12V车载电源或AC220V市电;宽电压带设计,可以保证在198～252V电压正常使用;全箱采用安全环保材料,无污染无噪音;底部和横向一端有四个底座柱,可以卧放也可以立放,能够防滑及保持机器外部整洁。
产品特点：
l 可以根据检测自身需求，实现不同检测项目的自由组合；
l 操作简单方便，可随身携带，即时现场检测；
l 检测速度快，样品和试剂用量少，无污染；
l 无需复杂的前处理过程，用于家庭、食堂饭店、市场超市等常规检测。
l 根据客户的不同需求，提供优于国家监管检测标准的产品。
检测项配置
类别 | 编号 | 产品名称 | 规格 | 检测对象 |
农药残留检测 | 1 | 农药残留速测卡 | 20片/盒 | 蔬菜、水果类 |
2 | 氰化物检测试剂盒 | 20次/盒 | 食品 | |
3 | ***检测试剂盒 | 10次/盒 | 食品 | |
4 | 敌鼠钠盐检测试剂盒 | 100次/盒 | 食品 | |
5 | 鼠药安妥定性试纸 | 40次/盒 | 食品 | |
兽药残留检测 | 6 | 克伦特罗快速检测卡 | 10条/盒 | 尿液、饲料、肉类组织 |
7 | 莱克多巴胺快速检测卡 | 10条/盒 | 尿液、饲料、肉类组织 | |
8 | 沙丁胺醇快速检测卡 | 10条/盒 | 尿液、饲料、肉类组织 | |
9 | 氯霉素快速检测卡 | 10条/盒 | 动物组织、奶及奶制品 | |
10 | 四环素快速检测卡 | 10条/盒 | 动物组织、奶及奶制品 | |
11 | 链霉素快速检测卡 | 10条/盒 | 动物组织、奶及奶制品 | |
12 | 庆大霉素快速检测卡 | 10条/盒 | 动物组织、奶及奶制品 | |
13 | 磺胺类快速检测卡 | 10条/盒 | 动物组织、奶及奶制品 | |
微生物、毒素检测 | 14 | 金黄色葡萄球菌检测试纸 | 24片/包 | 食品及食品原料 |
15 | 沙门氏菌检测试纸 | 24片/包 | 食品及食品原料 | |
16 | 大肠菌群检测试纸 | 24片/包 | 食品及食品原料 | |
17 | 菌落总数检测试纸 | 24片/包 | 食品及食品原料 | |
18 | 霉菌、酵母菌检测试纸 | 24片/包 | 食品及食品原料 | |
19 | *B1快速检测卡 | 10条/盒 | 粮食及饲料等 | |
20 | *M1快速检测卡 | 10条/盒 | 奶及奶制品 | |
食物掺假变质及有害物质检测 | 21 | 吊白块一体化速测管 | 10次/包 | 米、面和豆制品 |
22 | 硼砂一体化快速检测 | 20片/包 | 食品、农产品、饲料 | |
23 | 二氧化硫速测管 | 10次/包 | 干货类食品及蔬菜类 | |
24 | 面粉增白剂快速测液 | 20次/套 | 粮食 | |
25 | 三聚氰胺快速检测卡 | 10条/盒 | 奶及奶制品 | |
26 | 乳制品中蛋白质含量速测试剂盒 | 50次/盒 | 乳制品 | |
27 | 注水肉检测试纸 | 60次/包 | 肉类 | |
28 | 鸡蛋新鲜度检测 | 100次/盒 | 鸡蛋 | |
29 | 牛奶新鲜度速测盒 | 20次/套 | 牛奶 | |
30 | 过氧化苯甲酰检测盒 | 50次/盒 | 面粉 | |
31 | 重金属铅速测试剂盒 | 100次/盒 | 蔬菜及水果 | |
32 | 食醋总酸快速检测液 | 30次/套 | 食醋 | |
33 | 碘盐含碘量检测液 | 200次/盒 | 食盐 | |
34 | 豆浆生熟度速测液 | 50次/套 | 豆浆 | |
35 | 大米新鲜度速测液 | 100次/套 | 大米 | |
36 | 食醋中游离矿酸快速检测 | 20次/套 | 食醋 | |
37 | 食用油酸价过氧化值检测试纸 | 10片/盒 | 食用油 | |
38 | 酱油总酸与氨基酸态氮速测液 | 30次/套 | 酱油 | |
39 | 食用油中桐油快速检测试剂盒 | 10次/盒 | 食用油 | |
40 | 水溶性非食用色素快速检测盒 | 50次/盒 | 食品 | |
附加便携仪器配置 | 41 | 便携式样品粉碎机（选配） | 1台 | 样本处理 |
42 | 便携式离心机（选配） | 1台 | 样本处理 |
随箱附件：铝合金箱、微型电子天平、移液枪、吸嘴、吸管、比色管、玻棒、烧杯、漏斗、量筒、取样瓶、三角瓶、点滴板、滤纸、镊子、药勺、离心管、一次性手套、剪刀、刻刀、PH试纸、秒表、记号笔、签字笔、笔记本。
以上项目可以根据客户的需求做灵活调整。
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